сряда, 30 април 2014 г.

Домашен чипс


                                                                      Домашен чипс

Необходими продукти: 2 картофа , 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. чубрица, 1/2 ч.л. сол, 3-4 с.л. зехтин, черен пипер на вкус, 1 смачкана скилидка чесън.

Начин на приготвяне: Картофите се обезват, измиват се и се нарязват на много тънко. Подсушават се с кухненска хартия, за да няма и капка течност по тях.
Прави се марината от посочените подправки слагат се картофите и се разбъркват периодично като остават в маринатата поне 20 мин.
Пържат се в силно сгорещена мазнина и се оставят на кухненска хартия да се отцедят!

Забележка: Заради червения пипер стават леко по-тъмни,но в никакъв случай не са прегорели!




Няма коментари: