петък, 21 ноември 2014 г.

Кейк със захаросани плодове и кока-кола

     Кейк със захаросани плодове и кока-кола



Необходими продукти:
4 яйца (от най-големия размер), 5 с.л. кока-кола,1 1/2 ч.ч. захар, 2 ч.ч. брашно, 1/2 ч.ч. олио, 1 бакпулвер, 1 ванилия или аромат по избор, 100г. захаросани плодове нарязани на ситно.
Пудра захар за поръсване.

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта с миксер до пълното й усвояване, прибавят се кока-колата, олиото и отново се разбърква. Малко по малко се прибавя брашното,ванилията и бакпулвера към сместа като се пресяват преди това.
Добавят се и захаросаните плодове като разбъркването става с шпатула или лъжица, докато се разпределят равномерно.
В намазнена и набрашнена тавичка , аз използвах продълговата , но можете да използвате всяка каквато решите,  се изсипва сместа, и в предварително загрята на 180 градуса се пече до готовност, като се пробва с клечка.
Охлажда се и се поръсва обилно с пудра захар.


















Няма коментари:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...