петък, 26 юни 2015 г.

Вегетарианска руска салата

Вегетарианска руска салата





Необходими продукти:

300г. замразен грах или 1 малка консерва
2-3 кисели краставички
1 голям морков или 2 по-малки
3-4 средни картофа
200г. майонеза 
ако искате да омекотите вкуса на салата и тя да не е твърде мазна сложете 1:1 майонеза и заквасена сметана
сол и черен пипер на вкус





Начин на приготвяне:

Тази салата се различава само по това, че в нея отсъства колбаса за разлика от обикновената руска салата.
Можете също така да използвате за тази салата майонеза без яйца  или ако сте веган или спазвате временно такъв режим  Веган майонеза .
Сваряват се картофите и морковите, а ако използвате замразен грах и него прибавяте да се свари и след това ги нарязвате на кубчета с еднаква големина.
Краставичките нарязваме на кубчета и оставяме да се отцедят за 10-тина минути от излишната течност,която съдържат за да не се разводни салатата.
Слагаме всички продукти в купа и подправяме със сол и черен пипер на вкус.
Прибавяме майонезата и разбъркваме внимателно.
Оставяме да се охлади и "стегне" в хладилник за 30 минути и нашият вегетариански вариант на руска салата е готова за консумация.
Добър Апетит!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!



Няма коментари: