вторник, 1 септември 2015 г.

Хрупкави картофи "Соте"


Хрупкави картофи "Соте"








Необходими продукти:

5 средни картофа
1/2 връзка копър

3 скилидки чесън50-60г. масло/ зехтин
1 с.л. галета
сол
черен пипер








Начин на приготвяне:


Измийте и сварете картофите в подсолена вода.
Следете да не се преварят,защото после ще загубят цялостта си.
След това сложете в студена вода да изстинат.
Обелете ги и ги нарежете на едри парчета.
Сгорещете тиган и сложете маслото леко да зацвърчи.Пресовайте скилидките чесън и ги задушете леко,колкото да се ароматизира мазнината.
Прибавете картофите и разбъркайте внимателно .
Поръсете с галетата равномерно и отново разбъркайте. 
Като хванат лек загар подправете със сол и черен пипер и добавете ситно нарязания копър.
Сервирайте веднага!
Добър Апетит!


Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!









Няма коментари: