събота, 20 февруари 2016 г.

Мини палачинки с пълнеж от сладко

Мини палачинки с пълнеж от сладко



Тези палачинки всъщност са мини вариант на американските и са невероятно вкусни и определено могат да влязат в списъка с предпочитани закуски.









Необходими продукти:

1 1/2 ч.ч. прясно мляко
60г. разтопено масло
1 пакетче (10г.) бакпулвер
1 ванилия
2 ч.ч. брашно
2 яйца (голям размер)

сладко по желание ( най-добре конфитюр или ако е с цели плодове го направете с гладка консистенция в блендер или пасатор), може и течен шоколад
пудра захар





Начин на приготвяне:

Смесете всички съставки до получаване на гъсто тесто.
Уверете се, че съставките са добре усвоени и не са се образували "топчета" от брашното и затова можете да използвате миксер или друг подходящ уред.


Загрейте добре плосък тиган или тиган за палачинки и изсипете малък черпак от сместа за да се  получи с диаметър не повече от 10 см. , а по възможност образувайте хубав кръг.
След като на палачинката започнат да се образуват балончета, с чаена лъжичка сложете в средната й част сладко или шоколад,
Отгоре сложете колкото да покриете още малко от сместа за палачинки , но много внимавайте да не стане много дебел слой,защото ще останат в средата сурови.





Оставете още няколко секунди и обърнете и печете на готовност.
Много е важно да се пекат на умерена температура за да не изгорят.
Поднесете обилно поръсени с пудра захар или гарнирайте по желание.
Да Ви е сладко!



Ако използвате рецепта от този блог моля  посочете  активен линк към рецептата!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!


 








2 коментара:

Здравка ЗИЧЕ каза...

Невероятни са Елена!!!
В Родопската кухня имаме едни колаци и много приличат на вид на тези но там се правят с кисело мляко и се мажат с масло докато са още топли.
Тези все се каня да ги пробвам но не знам защо все отлагам.Твоите са толкова примамливи ,че май
ще е скоро .:)))
Поздрави най-сърдечни!

Елена Димитрова каза...

Благодаря, Здравче, признавам си пробвах да направя колаци още преди 2 месеца ,но претърпяха изключителен провал ии нещо не мога да ги доизпипам не знам защо, но скоро отново ще опитам.
Поздрави и прегръдки !

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...