неделя, 26 юни 2016 г.

Салата с пилешки филенца и медено -горчичен дресинг

Салата с пилешки филенца и медено-горчичен дресинг



Продукти за 2 порции:
1 пилешко филе
зеленолистни зеленчуци ( цветна салата,рукола)
домат

За маринатата:

соев сос 
зехтин
1 пресована скилидка чесън

За дресинга:
1 ч.л. горчица
1 ч.л. мед
2 с.л. зехтин
1 ч.л. лимонов сок
сол
черен пипер



Приготвяне:


Нарежете филето на продълговати резени (жулиени).
Сложете ги в купа, прибавете соев сос ,зехтин и пресованата скилидка чесън.
Разбъркайте добре и покрийте с фолио за свежо съхранение.
Оставете за 1 час в хладилника.
Загрейте  на умерена температура скара,грил или грил-тиган и изпечете от двете страни всяко парче пилешко.
Оставете месото да почине за 10 минути покрито с алуминиево фолио.
По този начин няма да стане сухо и всички сокове ще се запазят в него.
През това време накъсайте зеленолистните зеленчуци и нарежете домата.
Разбира се можете да използвате всякакви зеленчуци по Ваш избор както и да добавите ядки.
Разбийте добре дресинга в купичка с помощта на тел за яйца или можете да по-фино разбъркване да го направите в блендер.
Разпределете зеленчуците в чинии, подредете филенцата и залейте с дресинга.
Добър Апетит!



Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!







Няма коментари:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...