четвъртък, 9 юни 2016 г.

Крем супа с тиквички

Крем супа с тиквички




Продукти:
2 малки тиквички
1 морков
1 картоф
1 малка глава лук
1 домат
3 с.л. олио
1/3 ч.ч. ориз
1,5л. зеленчуков бульон/ вода
сол
черен пипер



Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на кубчета всички зеленчуци или ако имате кухненски робот ги надребнете в него,но поотделно тъй като поетапно ще добавяме зеленчуците.
Задушете лука, а след него добавете моркова.
След като омекне и той добавете останалите продукти заедно с настъргания на ренде домат.
Ако имате блендер можете да г пюрирате и там.
Оставете за няколко минути да се задушат още 2-3 минути всички зеленчуци и залейте с бульона.
Оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути.
Пасирайте с ръчен пасатор или в блендер и отново върнете на котлона.
Прибавете измития ориз и варете докато се сготви напълно около 10-12 минути.
Подправете със сол и черен пипер и оставете за още 5 минутки.
Поднесете със зеленина по желание.
Тази супа е идеална за сезона, ще Ви засити и ще Ви набави необходимите витамини ,а можете да я добавите и към диетата си,защото е нискокалорична.

Добър Апетит!


Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!







Няма коментари: