събота, 20 август 2016 г.

Пълнен пипер с киноа и пилешко месо

Пълнен пипер с киноа и пилешко месо



Продукти:

4 бр. пиперки 
1/2 ч.ч. киноа
2 пилешки филета
1 малък морков
1 малък лук
100г. гъби
3 с.л. доматено пюре

сол.черен пипер


1 моцарела



Начин на приготвяне:


Измийте и изрежете горната част на пиперките.
Надупчете ги с вилица.
Накиснете киноата за 10 минути във вода и след това я измийте и изцедете.
Сварете я според указанията на опаковката.
Изцедете.
Нарежете на ситно лука, моркова и гъбите (използвах стерилизирани печурки).
Пилешкото нарежете на кубчета с еднаква дебелина.
Задушете в малко мазнина зеленчуците , добавете пилешкото и след това киноата.
Разбъркайте добре и добавете и доматеното пюре.
Оставете на слаб огън да къкри за около 15 минути и ако е необходимо добавете малко вода за да не загори.
Подправете и със сместа напълнете пиперките.


Нарежете моцарелата на резени с еднаква дебелина и ги сложете като капаче върху плънката.
Печете в предварително загрята на 180 градуса с вентилатор или 200градуса без вентилатор фурна за 25-30 минути или до готовност.
Добър Апетит!


Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!










Няма коментари: