неделя, 28 май 2017 г.

Сироп от бъз (Бъзонада)

Сироп от бъз
 (Бъзонада)


Какво Ви е необходимо:
40 цвята бъз
3 л.  вода
3 кг. захар
3-4 лимона
1 ч.л. лимонтузу



Приготвяне:

Почистете добре цветчетата ако има някакви насекоми,но не ги мийте за да не изпадне прашеца от тях като за целта трябва да си ги наберете от чист район.


В тенджера сложете водата и захарта и на умерена температура загрейте до пълното разтваряне на захарта като не е нужно чак да завира сиропа.
Дръпнете от огъня и сложете цветовете от бъз заедно с лимоните пrедваеително измити и нарязани на шайби.
Разбъркайте и сложете капак на тенджерата.
Така оставете да престои за 48 часа.


След два дни прецедете сиропа и затоплете отново като този път сложите лимонтузуто.
Прехвърлете сиропа в чисти бутилки или буркани и ако искате да консервирате заварете за 5 мин. колкото да "дръпне" капачката или сгорещете добре сиропа с лимонтузуто и сложете в буркани или бутилки с винтове и обърнете с капака надолу и от горещата течност ще се вакуумират от самосебеси.
Тази напитка е страхотна през горещите летни дни като разбира се е въпрос на вкус ,но аз разреждам 1:4 с газирана вода или ако не обичате газирано използвайте обикновена минерална вода.
Наздраве!

Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК


 

3 коментара:

Delicious With Valya And Irina каза...

Прекрасно! А фотосите са вълшебни, Ели! Поздравления!

Елена Димитрова каза...

Благодаря ви,момичета!
Поздрави!

vesela каза...

Много любимо ми е това!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...