петък, 4 април 2014 г.

Печен патладжан на фурна





                                                           Печен патладжан на фурна


Необходими продукти: 1 среден патладжан, 50г. сирене, 3 с.л. майонеза, 1 яйце ,50г. кашкавал, магданоз или копър,сол,черен пипер, мазнина за омазняване.

Начин на приготвяне: Патладжана се измива и се нарязва като ветрило. Слага се в подсолена гореща вода в която кисне 20-25 мин. Измива се и се подсушава.
Прави се смес от майонезата, магданоза ,яйцето и  сиренето и се намазва между пластовете ветрило.
Пече се в сгорещена на 180 градуса фурна първо завит в алуминиево фолио около час след това се отвива и се поръсва обилно с кашкавал и се запича още 10-15 мин.





Няма коментари:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...