Идеи за трапезата на Бъдни вечер

КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Идеи за Коледната трапеза

петък, 6 ноември 2015 г.

Лимонов кекс със захарозан джинджифил и лимонова глазура

Лимонов кекс със захарозан джинджифил и лимонова глазура

Този кекс го направих с продукти ,които имах в наличност без да съм следвала някаква рецепта и точно той е доказателството,че с налични продукти могат да се случат чудеса!



Необходими са Ви:

3 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. прясно изцеден сок от лимон
кората на един лимон
2 ч.ч. брашно
2 с.л. какао
1 бакпулвер
5 кръгчета захаросан джинджифил (вижте ТУК как да си направите в домашни условия)


Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем.
Прибавете сока на лимона ,прясното мляко , кората от лимона и олиото.
Отново разбъркайте.
Пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте до получаването на гладка смес.
Накрая сложете и на ситно нарязания джинджифил.
Разбъркайте.
В зависимост от големината на яйцата ,които изпозлвате може да се наложи да добавите още брашно за да се получи кексово тесто с гъстота като на снимката (стандартна за кекс)

Отделете малка част от сместа и я смесете с какаото като трябва хубаво да се абсорбира за да не останат бучици.



В кексова или друга подходяща форма предварително намазнена и набрашнена ако не е с незалепващо покритие  сложете част от жълтата смес,по средата каковата и накрая остатъка от жълтата смес.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до "суха" клечка.
Охладете и тогава извадете от формата за кекс и оставете още малко да се охлади върху решетка.
Глазурата направих като разтворих 5 с.л. пудра захар в сока на един лимон и малко прясно мляко до получаване на гладка смес,която разпределих върху кекса.
Да Ви е сладко!



Ако използвате рецепта от този блог моля посочете  активен линк към рецептата!


Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК

Благодаря Ви от сърце!




Няма коментари:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...