Идеи за трапезата на Бъдни вечер

КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Идеи за Коледната трапеза

сряда, 13 април 2016 г.

Кюфтенца от киноа

Кюфтенца от киноа



Необходими продукти:

100 г. киноа (в суров вид)
2 големи яйца 
5 стръка пресен лук 
1/4 връзка магданоз
1/2 ч.л. кимион
50г. настърган кашкавал
 3 с.л. зехтин или растително олио
сол, черен пипер на вкус




Начин на приготвяне:


Сварете киноата както е описано на опаковката и я отцедете много добре.
Задължително трябва да е охладена преди да започнете да правите кюфтенца от нея.
Сложете я в купа и прибавете ситно нарязаните лук и магданоз, настъргания кашкавал, двете яйца и подправките.
Разбъркайте много добре и оставете за 15 минути в хладилник да се стегне сместа иначе ще започне да се разпада.



В тиган с незалепващо покритие сложете  мазнината и го загрейте на умерена температура.
Оформете кюфтенцата и ги изпечете от двете страни до златисто.
Споменах да ги изпечете,защото се приготвят с много малко мазнина и е по-скоро пеене отколкото пържене.
Поставете ги върху хартия или салфетка да поемат излишната мазнина и сервирайте.
Това е прекрасно здравословно предястие,а защо не и основно в комбинация с голяма порция сезонна салата.
Добър Апетит!



Заповядайте в кулинарната ми група,която ще намерите ТУК, за   да творим заедно Кулинарни Вълшебства, а страницата на блога във Facebook можете на намерите ТУК
Благодаря Ви от сърце!








Няма коментари:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...