сряда, 25 януари 2017 г.

Баварска картофена салата

Баварска картофена салата



Продукти:

500г, картофи
1 връзка репички ( 5-6 броя)
1 връзка пресен лук ( 1 главичка червен стар лук)
зелена салата


За соса:

3 с.л. олио/зехтин
1 с.л. горчица
сока на един лимон
сол,черен пипер на вкус
1-2 скилидки чесън



Приготвяне:


Обелете и нарежете на шайби картофите.
Сварете ги в подсолена вода и ги отцедете като запазите водата, в която са се варили.


Отделете от сварените шайби колкото един картоф в купа и добавете около 200 мл. от водата , скилидките чесън сока от лимона ,горчицата,зехтина, сол и черен пипер.
Пасирайте соса, като можете да го направите с по-малко вода или повече в зависимост от това ,каква гъстота искате да има.
В купа сложете сварените картофи, нарязания пресен лук и репичките на шайби.
Разбъркайте и залейте със соса.
Поднесете салатата върху канапе от зелена салата.
Добър Апетит!

Рецептата е базирана от тази на Yoly







Няма коментари:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...